dimanche 26 novembre 2017

Portes ouvertes à la ferme de la Cerisaie samedi 25 novembre 2017




Depuis 2 ans, le Groupement d'achats direct producteurs de Bréal souhaite créer du lien social et une coopération entre les consommateurs et les producteurs. C'est dans ce cadre qu'étaient organisées des portes ouvertes chez le producteur de fromages de chèvre. Pierre nous a parlé avec passion de son métier d'agriculteur bio. Installé depuis 2013, il trait chaque matin ses 43 chèvres puis transforme tout le lait en fromage. Deux caves d'affinage lui permettent de proposer des fromages lactiques et de la tome. Il élève aussi quelques cochons en plein air pour valoriser le petit lait et ses céréales. Les consommateurs et les enfants présents ont pu caresser les chèvres, les chevrettes... et poser toutes leurs questions. Quand ils dégusteront le fromage, ils sauront d'où il vient ! 






 Un grand merci à Pierre pour le temps qu'il a bien voulu nous consacrer!
Le jeudi soir tous les 15 jours, des consommateurs récupèrent à Bréal leur commande livrée directement par les producteurs : du fromage, de la volaille, des oeufs, des fruits, des légumes, du jus de pommes, de la farine...
L'association Bréal Solidarité assure le lien; la vente directe permet d'assurer une meilleure qualité gustative et environnementale  à ce que nous mangeons tout en assurant un revenu convenable aux producteurs.  Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à écrire à groupementdachatsbreal@gmail.com

Aucun commentaire:

Publier un commentaire